В курячі котлети тепер кладу кабачок. Таких соковитих ми давно не їли. І готувати просто: фарш роблю за 30 секунд (рецепт)

Останнім часом курячі котлети готую тільки за цим рецептом і про інші навіть не згадую – дуже смачно виходить і соковито! Такі котлети чудово поєднуються з будь-якими гарнірами, овочами, соліннями, салатами – раджу приготувати! Ну і як завжди у мене простий рецепт, де мінімум інгредієнтів, які доступні всім.

• І до речі розповім ще про одну фішку – як я тепер за кілька секунд роблю фарш на котлети. Але про все по порядку.

Отже, ось що нам знадобиться:

Всі пропорції і точний список інгредієнтів – в кінці рецепта. Для початку зробимо курячий фарш. Я волію робити самостійно, магазинний вже давно не купую, так як не знаю, що там перемололи. Найсмачніші котлети виходять, якщо взяти різні частини курки. Я беру грудки і філе стегна – приблизно порівну. М’ясо спочатку нарізаю великими шматочками, а далі – та сама “фішка”, щоб зробити фарш за лічені секунди.

Потрібно скористатися блендером! Вжух – і ідеальний фарш на котлети готовий! У мене блендер від ВВК, дуже він мені сподобався: шустро працює, чудово перемелює м’ясо у фарш, у мене измельчилось все буквально за 30 секунд – такий кухонний помічник дуже економить час! Далі наступний інгредієнт – це кабачок. Я його теж подрібнюю блендером: 2 секунди і кабачок можна вже відправляти до курячого фаршу. Подрібнювати довше не потрібно, інакше вийде вже смузі або пюре з кабачка!

Потім яйце, сіль і перець за смаком. Можна додати зелень, але сьогодні я готувала без неї. Кажу відразу: фарш виходить рідкий, тому потрібно обов’язково додати панірувальні сухарі (можна замінити манкою). Залишаємо на 10 хвилин, щоб фарш став більш міцним.

Тепер формуємо котлетки, обвалюють у панірувальних сухарях і смажимо з двох сторін. Вогонь раджу робити повільний, так як сухарі можуть почати підгоряти. Це дуже смачно! Приготуйте такі котлетки для своєї сім’ї, впевнена: всім дуже сподобається!

А ще раджу придивитися до такого ж , як у мене. З ним можна робити не тільки фарш, але і подрібнювати будь-які продукти, у тому числі кава і горіхи, робити смузі, коктейлі, соуси та ін – на кухні точно знадобиться! Максимальна потужність 1200 Вт і дві знімні насадки з плоским ножем і з 6 лезами з високоміцної нержавіючої сталі з титановим покриттям забезпечують швидке і якісне подрібнення інгредієнтів. До речі, у ВВК крім блендера багато інших товарів для дому за доступними цінами. Вони представлені на офіційному сайті бренду, Яндекс. Маркет, СберМегаМаркет і на Озоні. Наприклад, у мене є ще та . Переходьте і дивіться весь асортимент!

Інгредієнти для котлет

• куряче філе (грудка+філе стегна) – 500гр;
• кабачок – 1 шт, приблизно 300гр;
• яйця – 1 шт;
• сухарі панірувальні – 4-5 столових ложок у фарш і трохи для обвалювання;
• сіль за смаком;
• перець за смаком;

Цей рецепт курячих котлет з додаванням кабачка – справжня знахідка для тих, хто шукає легкий та швидкий спосіб приготування соковитих і смачних страв. Завдяки використанню блендера, приготування фаршу займає лише кілька секунд, що значно економить час на кухні. Куряче м’ясо у поєднанні з кабачком забезпечує котлетам неперевершену ніжність та соковитість. Щоб приготувати такі котлети, знадобляться прості інгредієнти: куряче філе (грудка і стегно), кабачок, яйце, панірувальні сухарі, сіль та перець. Фарш готується швидко та легко, а додавання кабачка робить страву більш корисною та соковитою. Панірувальні сухарі допомагають тримати форму котлет під час смаження, що забезпечує їх ідеальний вигляд і текстуру.

Ці котлети стануть чудовим доповненням до будь-якого гарніру та порадують вашу сім’ю своїм смаком. Готувати їх дуже просто, і навіть початківці на кухні зможуть впоратися з цим рецептом. Використання якісного блендера, такого як ВВК, додатково полегшує процес приготування та забезпечує ідеальний результат. Отже, якщо ви хочете здивувати своїх близьких смачними та корисними курячими котлетами, обов’язково спробуйте цей рецепт. Ви переконаєтесь, що приготування може бути не тільки простим, але й приємним процесом, який приносить задоволення і радість усім членам родини.